Anna Cerbo è stato professore ordinario presso l’Università di Napoli “L’Orientale”, dove ha insegnato Letteratura italiana. Studiosa del Trecento e del Cinquecento (in particolare di Dante, Boccaccio, Campanella, Bruno, Della Porta e Regio), si occupa anche della poesia di Leopardi e di Luzi. È autrice di molti saggi sulla riscrittura del mito. Nel 2012 ha pubblicato una nuova edizione riveduta e ampliata del volume Metamorfosi del mito classico da Boccaccio a Marino.

Negli ultimi anni si è occupata in particolare di Paolo Regio, un letterato napoletano vescovo di Vico Equense e contemporaneo di Della Porta, curando l’edizione critica delle sue opere letterarie: nel 2014 ha pubblicato l’edizione della Sirenide, poema spirituale, e nel 2017 quella della Lucrezia (tragedia), e nel 2021 l’edizione della Siracusa pescatoria.